寻根之旅：探索发现《红星照耀中国》的“小米传奇”破案了

距今八十多年前，一部名为《红星照耀中国》的书轰动了整个世界。自此，陕北这块古老而神奇的黄土地就已经名扬天下。如今，每年的国庆节假期，都是我们缅怀开国领袖和革命先辈光辉业绩的一场精神洗礼。这时，我们不由得就会把目光再次投向陕北。

当然，国庆节小长假，也是亲朋欢聚共享当下幸福生活的一场美食盛宴。在2017年国庆节前夕，南起华山脚下北至塞上长城边的陕西沿黄公路全线贯通，正好又给前往陕北革命根据地的红色文化寻根之旅和美食之旅增添了一把火。

穿越时空：重读《红星照耀中国》

历史不会忘记，《西行漫记》又名《红星照耀中国》，是美国著名记者埃德加·斯诺创作的一部纪实性报告文学作品。作者于1936年6月至10月对中国西北革命根据地进行了实地考察，并根据考察所掌握的第一手材料完成了《西行漫记》的写作。

在考察采访期间，斯诺同毛泽东和周恩来等进行了多次长时间的谈话，搜集了二万五千里长征的第一手资料。他还通过实地考察，深入红军战士和老百姓当中，口问手写，对苏区军民生活、地方政治改革和民情风俗习惯等作了广泛深入的调查。四个月的采访，他密密麻麻写满了14个笔记本。当年10月底，斯诺带着他的采访资料、胶卷和照片，从陕北回到北平，经过几个月的埋头写作，英文名《Red Star Over China》、中文译名为《西行漫记》或《红星照耀中国》的报告文学终于诞生。该书真实记录了作者在中国西北革命根据地进行实地采访的所见所闻，向全世界真实报道了中国和中国工农红军以及许多红军领袖、红军将领的情况。其中，毛泽东和周恩来是斯诺笔下最具代表性的人物形象。

据公开资料介绍，埃德加·斯诺1905年出生于美国密苏里州堪萨斯市，是家中三个孩子中最小的一个。他父亲开了一家小印刷厂，家里过着小康生活。父亲要他也从印刷业开始自己的生涯，但他却走上了一条与父亲截然不同的道路，成为世界著名的记者。他于1928年来华，曾任欧美几家报社驻华记者、通讯员。1933年4月到1935年6月，斯诺同时兼任北平燕京大学新闻系讲师。1936年6月斯诺访问陕甘宁边区，写了大量通讯报道，成为第一个采访红区的西方记者。

众所周知，历史不能假设。但是，只有通过对历史进行假设性思考，我们才能够真正读懂历史。显然，如果没有毛泽东在井冈山开辟出农村包围城市的新路，中国革命肯定还要走很长的弯路。如果没有毛泽东通过三湾改编塑造出一直新型的人民军队，就不会有北上抗日的二万五千里长征。如果没有毛泽东在长征途中挽救了革命挽救了党，就不会有中央红军万里长征胜利到达陕北革命根据地。如果没有毛泽东思想和延安精神，就不会有人民战争持久战的抗日战争胜利和解放战争胜利，也就不会有1949年10月1日的中华人民共和国开国大典。

这种天时地利人和的因缘际会，就使得革命圣地延安成为中国共产党人的精神家园。当时位置偏僻经济落后的陕北黄土高原能够举世闻名，这还应该美国记者埃德加·斯诺的对外首次报道。在八十多年前，斯诺作为一个西方新闻记者，对中国共产党和中国革命进行了客观评价，并向全世界发出了公正报道。今天，作为新闻记者同行和后来者，包括我们中国所有的文化工作者在国庆节回顾革命历史之时，也应当向这位已故的美国记者埃德加·斯诺致以崇高的敬意！

梦回延安：追寻毛主席转战陕北的足迹

几回回梦里回延安，双手搂定宝塔山。千声万声呼唤你——母亲延安就在这里！这些回荡在耳际的不朽诗句告诉我们，革命圣地延安，永远是这条寻根之旅红色经典旅游线路的金字招牌。而现代化交通网建设的日臻完善，又不仅实现了从革命圣地延安到毛主席转战陕北红色经典旅游线路的无缝连接，同时也串联起了长城根历史文化游和中国最老皇城根石峁古城遗址史前文化游。

我们平时说的陕北，就包括今天的延安市和榆林市。革命圣地延安，同时还有黄帝陵和壶口瀑布两大文化金牌，这就使得延安市成为举世公认的旅游热点城市。相对而言，被称为中国科威特的榆林市旅游业异军突起，一般人还是感到有些陌生。

事实上，借助陕西创建中国全域旅游示范省和沿黄公路旅游带建设发展的推动力，榆林市同步规划的毛主席转战陕北红色经典文化游、长城根历史文化游和中国最老皇城根石峁古城遗址史前文化游，正是榆林市加快发展全域旅游的三大文化金牌。全域旅游，是包括行、游、住、食、娱、购6大环节的全程消费体验，也是全面考察地方社会经济和历史文化及民俗风情的发现之旅。记者注意到，榆林市为此已经提早进行着积极准备。

2017年9月7日，榆林市就召开了十一黄金周暨沿黄旅游工作会，安排部署了2017年十一黄金周旅游及黄河观光带区域旅游产业各项工作，以确保旅游市场平稳有序。榆林市市委常委、副市长张泽辉在会上表示，打好沿黄牌，对榆林意义重大。榆林旅游面临多重机遇，黄河旅游带建设已上升到国家战略，而且国内投资市场对榆林旅游的关注度明显提高，一批知名企业纷纷来榆考察。要抓住沿黄公路全线贯通和十一旅游黄金周到来的机遇，推进沿黄旅游。

张泽辉强调，要下功夫把实际情况摸准摸透。理清线路，尽快设计出沿黄旅游图和自驾游线路，推动一批A级旅游景区建设。确保畅通，完善沿黄公路两侧旅游标识、标牌，疏导道路交通。提升服务，加快建设旅游厕所，提升加油、加气、充电等服务功能。搞好活动，尤其是沿黄各县市要开发旅游+产品。加强宣传，充分利用各类媒体，多形式、全方位地开展宣传工作。加强保障，节前要围绕安全生产、食品卫生、社会治安等开展检查，排查安全隐患。精心打造沿黄旅游品牌，为榆林建设陕甘宁蒙晋交界最具影响力城市作出贡献。

记者从该市旅游外事（侨务）局了解到，今年以来，通过一系列政策支持、资金扶持、产业推动，榆林全域旅游发展格局已经初步形成。上半年，榆林市实现旅游接待人数为1403.6万人次，同比增长35%，实现旅游综合收入76.8亿元，同比增长40%。

2017年9月5日，由中共榆林市委、榆林市人民政府主办的纪念中共中央转战陕北胜利70周年大会在榆林市召开。这场系列纪念活动，从9月5日一直持续到9月9日。周秉钧、陆健健、陈知庶、贾达黎等30多名革命后代及全国30多家新闻媒体一道再走转战陕北路，从榆林市出发，沿着当年中共中央转战陕北路线，前往靖边、绥德、清涧、米脂、佳县、吴堡等地，参观中共中央转战陕北过程中的重要事件、重要战役发生地纪念馆和遗址，重温中共中央艰苦卓绝的光荣历史，追寻革命先辈的光辉足迹。

1947年3月18日，以毛泽东为首的中共中央主动撤离延安，开始转战陕北，直到1948年3月23日，从吴堡县川口村园则塔东渡黄河，离开陕北，离开榆林，前往西柏坡。历时一年零五天，途经延安、延川、清涧、子长、绥德、子洲、靖边、安塞、横山、米脂、佳县、吴堡。中共中央转战陕北开启了中国革命解放大西北、夺取全国解放战争胜利、建立新中国的伟大事业。

中共榆林市委、榆林市人民政府主办的这场纪念中共中央转战陕北70周年系列活动，既是牢记历史不忘初心的行动表达，同时也是毛主席转战陕北红色经典文化游的先声夺人。

追赶超越：惊看文化古郡的华丽转身

据了解，榆林市是国家重要能源重化工基地城市，陕西全省经济发展的第二增长极，同时也是国家西煤东运的腹地、西气东输的源头和西电东送的枢纽。党的十八大以来，按照习近平总书记对陕西五个扎实的要求，该市持续优化经济结构，加快推进转型升级。目前，绿色生态已经成为榆林市发展的主色调，经济产业逐步告别了煤炭一枝独秀的发展模式。2017年8月21日，陕西全省追赶超越2017年第二季度考核排序出炉，榆林在11个市（区）位列第一，府谷、神木在78个县（市）中排名第一、第二，榆阳区在29个区中排名第七，全市12个县市区没有一个排名在后十位。

过去五年，榆林人继续坚持着半个世纪以来的方向——就是向沙漠进军，370万榆林人在大漠造林515万亩，相当于每个榆林人造林1.4亩。这几年很多外地人赶到榆林，想看看沙漠，都是乘兴而来，败兴而归！榆林主色调已经彻底由黄变绿，而且由淡绿变成了浓绿。生态环境好了，空气湿润了，降雨量一年年增多。以前从春天到夏天肆虐四五个月的沙尘暴也乖乖离开了，跟五年前相比榆林的沙尘暴天气减少了55％，城市绿地公园一下增加了400万平方米，一举获得省级园林城市和生态城市。

记者注意到，秦始皇分天下为三十六郡，当时的上郡就包括今天榆林市及周边地区。据《史记》载，始皇乃使将军蒙恬发兵三十万人北击胡略取河南地，適治狱吏不直者筑长城及南越地，使扶苏北监蒙恬於上郡。这段秦始皇统一中国和蒙恬扶苏大军北伐匈奴的文字记录，就是榆林古郡边塞文化和长城之根大秦文化的历史脉源。

横空出世的神木石峁古城遗址，则被称为中国史前文化最古老皇城根，这已成为堪与秦始皇陵兵马俑齐名的世界级文化旅游名片。2012年，考古专家在这片山梁上，揭开了距今4300多年的史前城市遗迹，将中国城市建筑史提前了2000年。近五年来，为了让更多人走近这个中国史前文化最古老皇城根，神木市已经累计拨款投资7400万元，用于石峁遗址的考古研究和遗址公园的建设。

据了解，随着陕西推动全域旅游示范省创建，榆林市把发展全域旅游工作提到前所未有的高度加以重视。该市及时出台了《进一步加快旅游产业发展的意见》，形成了举全市之力发展旅游的强大合力。2017年以来，榆林市进一步丰富旅游产业业态。通过实施旅游+战略，由单一的人文观光游纵深向乡村休闲、沙漠体验、汽车自驾、摄影写生、会展商务等新兴旅游业态发展。确定旅游商品为实现全市旅游业追赶超越的突破口。该市充分利用当地多元文化元素，加大旅游商品的研发力度，用市场机制推进旅游商品研发、生产、销售，大力发展特色旅游商品。

2017年8月28日，榆林市进行优质农产品LOGO启用发布会暨首届包装设计大赛颁奖典礼，榆林优质农产品标识正式开始启用。这款LOGO以榆林首字母YL为元素，有机地变化为鸟儿、生叶、朝阳、小麦、水稻、河水、彩带等，腾飞的鸟儿寓意着榆林生态产品产业的腾飞与发展，绿叶展示了生态农产品优质安全的特点，朝阳象征生态农产品是朝阳事业，绿色代表自然、生态、健康、和谐。设计简洁大气、寓意深刻，突出榆林人文地域特征，体现榆林现代农业主题。目前，这一公用品牌和LOGO的商标保护、使用管理和宣传推广工作正在同步进行。

2017年9月20日，由榆林市委宣传部、市委外宣办、市农业局和CCTV农业频道联合举办了榆林特色农产品暨优势资源推介。据介绍，近年来，榆林优质农产品的品牌知名度和市场影响力不断增强，涌现出定边辣椒、靖边胡萝卜和横山羊肉等一大批行业知名品牌，榆林农产品品牌正在被国内外消费者认知。该市将以此次推介会为契机，充分利用CCTV农业频道等媒体资源，组织开展特色农产品专题宣传推广活动，进一步加大对榆林发展绿色、生态、有机农业，打造以榆林冠名的陕北红枣等地域品牌、大明绿豆等国际品牌、横山羊肉等国内知名品牌、中药材等省级知名品牌的宣传推广力度，提升品牌效应，加强马铃薯、小杂粮、山地苹果、特色林果、特色油料、大漠瓜菜等特色产业的对外宣传，把榆林走出去的农产品企业纳入外宣体系之中，积极做好引导和服务，全面塑造和系统整合榆林品牌的良好文化形象。

枣结红缘：走进红色第一歌《东方红》的故乡

佳县，是红色第一歌《东方红》的故乡。今天，在深入开展反腐败斗争和加强党风廉政建设的新形势下，每当提到群众路线和中国共产党的优良传统时，我们就会想到一句很熟悉的一句话：站在最大多数劳动人民的一面。1947年秋天，毛主席在转战陕北期间，应邀给佳县县委题词：站在最大多数劳动人民的一面。

据了解，佳县是省级历史文化名城，位于陕西省东北部黄河中游西岸、榆林市东南部、毛乌素沙地的东南缘。佳县在金元明清四朝称葭州，民国改为葭县，1964年9月改称佳县。这里是红色第一歌《东方红》的故乡，也是西北道教胜地白云山的所在地，更是悬天古城铁葭州、香炉晚照等奇景的所在地。佳县的主要旅游景点有白云山、香炉寺、赤牛坬民俗文化村、千年古枣园、荷叶坪天下黄河九十九道弯、神泉堡革命旧址和东方红文化产业园等。

2017年5月23日，赤子杂志社赤子新闻网本网《中国在线》栏目组记者一行在佳县县委宣传部工作人员的陪同下，参观了位于朱家坬镇的泥河沟村千年古枣园。据了解，泥河沟村山大沟深，石山戴土帽，胶泥夹石炮，土地脊薄，这里的气候最适宜枣树的生长，红枣生产历史悠久，是千年枣树王的故乡。目前还存在生长1000多年的百株千年枣园，其中最大的两株枣树经省林业技术部门鉴定距今约1400多年，而且至今枝叶茂盛，年产红枣一百多斤。这片古枣林属典型的油枣，核小肉厚，含糖量高，它的药用价值在北京同仁堂都有记载。2013年5月佳县古枣园被国家农业部命名为全国首批、陕西第一个中国重要农业文化遗产。2014年4月该枣园又被联合国粮农组织认定为全球重要农业文化遗产，这是中国西北地区唯一入选全球重要农业文化遗产的农业系统。同年11月，泥河沟村因保存了完整的旱作农业景观和山地传统聚落形态，入选第三批中国传统村落名录。

近年来，佳县县委、县政府高度重视古枣园与传统村落的保护与发展工作。推进完成了《佳县古枣园保护与发展规划》 的编制，力图将佳县古枣园和泥河沟村树立为全球遗产保护的标杆、充分利用这一品牌来促进佳县红枣产业和旅游产业的发展，推进佳县经济和社会发展。目前，当地村民参与发展家园的积极性也空前高潮。相信通过多方共同努力，这个千年古枣树园一定能够产生出巨大的红色财富效应。

随后，赤子杂志社赤子新闻网本网《中国在线》栏目组记者一行，实地参观了位于朱家坬镇的佳县有机红枣基地。据了解，佳县千年枣园合作社由武子生创建，现有社员240名，注册资金300万元，有机红枣基地2500万亩，现已发展成为一家集有机红枣科研、生产、加工、营销为一体的红枣专业合作组织。近年来，在各级部门的重视帮扶及自身努力引领下，该合作社实施了一系列扶贫项目，示范推广并转化了一大批科技成果，有力地促进了合作社的健康发展。在合作社自身发展壮大的同时，有力地辐射带动了周边红枣产业及贫困户的经济发展。特别是2015年合作社示范了降低树体、测产修剪技术后，红枣产量亩增幅达250公斤左右，红枣质量得到质的飞跃，该项技术成为榆林市红枣栽培技术创新的亮点，为榆林市高效栽培起到了科技引领作用。

2017年5月24日，赤子杂志社赤子新闻网本网《中国在线》栏目组记者一行在佳县农业局工作人员的陪同下，参观了位于佳县朱官寨乡五女河畔的榆林市东方红食品开发有限责任公司。据介绍，榆林市东方红食品开发有限责任公司创建于2005年，是一家以苦菜、杂粮、红枣加工销售为主的市级龙头企业，产品技术开发依靠西北农林科技大学食品工程学院和陕西师范大学食品工程系，主要有山野苦菜、苦菜茶、杂粮、手工杂豆（豌豆）面、红枣等系列产品。该公司于2009年获得4个产品QS认证，注册五女贞、五女川商标，同年被评为市级龙头企业。

榆林市东方红食品开发有限责任公司总经理高维军告诉赤子新闻网记者，作为省级农业产业化重点龙头企业，该公司生产的3大类25种产品，年产值从2013年的3100万元增加到4000万元，利润从300万元增加到400万元，产品销往榆林、西安、内蒙、江苏、上海等地。生产基地与农户的有机联合、生产、加工、销售一体化农业产业链模式所形成有利于该企业长远发展的生态系统，为当地现代农业的创新发展、大学生就业创业、返乡农民创业、贫困人口脱贫致富发挥了引领和示范作用。今后，公司将充分利用本地资源优势，继续做大做强苦菜、杂粮、红枣为主的特色产业，形成榆林特色农业品牌。 在各级政府部门扶持下，以公司+合作社+基地+农户的发展模式带动周边农民增收致富。

长城寻源：再看上郡古邑的裴家峁新景观

绥德县位于榆林市东南部，东邻吴堡，西邻子洲，南接清涧，北连米脂，东北与佳县接壤，东南与山西柳林县隔河相望。绥德历史悠久，人文荟萃，素有天下名州、秦汉名邦、陕北旱码头之美誉。因特殊的地理位置，历代曾长期设立郡、州等县级以上建制，名将能臣在此驻守主政。秦太子扶苏、大将蒙恬在这里驻守长眠，被称为长城文化之根。1924年，绥德建立起陕北最早的共产党组织。抗日战争和解放战争时期，这里成为抗日军政大学、绥德警备区司令部和三五九旅司令部驻地。毛泽东、周恩来、朱德、任弼时、彭德怀、贺龙、林伯渠、王震、徐向前、习仲勋等老一辈无产阶级革命家在这里留下了战斗的足迹。

据了解，绥德县是陕北文化的主要发源地，文化底蕴极为深厚，是全国文化先进县，2009年被文化部命名为中国秧歌之乡、民歌之乡、唢呐之乡、石雕之乡，2011年又被命名为中国剪纸之乡。民歌《三十里铺》是陕北民歌的一张名片，歌里的原型人物都是绥德县三十里铺人。绥德县的主要旅游景点有疏属山扶苏墓、汉画像石馆、郭家沟、党氏庄园和石牌楼等。绥德县是传统的农业县，也是传统的商贸业发展大县，潜在和现实的发展优势较为明显。该县坚持文化引领、城镇带动、生态立县、产业富民的发展思路，正在阔步迈向全国文化强县、西北旅游名县和榆林副中心城市新目标。

2017年6月1日，赤子杂志社赤子新闻网《中国在线》栏目组记者一行，在绥德县农业局副局长杨崎筠的带领下实地参观了绥德县创新现代农业园区。2013年，从绥德县农业局局长位置退休的马圣钧继续扎根农村蹲点，被裴家峁村聘为村集体企业绥德创新农业发展有限公司总经理。在绥德县创新现代农业园现场，马圣钧介绍说：这个园区位于名州镇裴家峁村，距离县城约5公里，占地面积近2500亩。目前已发展成具有一定区域影响力的生态农业观光示范园，也是陕北黄土高原沟壑区现代农业建设的示范基地和农事体验、休闲娱乐的度假胜地。2014年被榆林市政府任命为市级农业园区，2015年11月被陕西省政府任命为省级现代农业园区。

据了解，裴家峁村是个城郊村，以前不少村民外出做生意、打工，致使全村3000多亩山地大多杂草丛生，处于撂荒状态。2013年，村两委班子经过认真研判，提出川道城镇化、山区产业化的山川同步发展思路，通过壮大集体经济组织，采取支部+公司的运作模式，将集中连片的2500亩山地流转到村集体公司名下，开始建设绥德县创新现代农业园区，村村民通过流转土地可以得到租金，土地入股可以分红，有技术专长的还可以在园区搞种养殖业和服务业，2016年人均收入近万元。

马圣钧告诉赤子新闻网记者：园区通过招商引资落户20余家企业，经过近年来快速的发展，目前园区的设施农业、山地果园、养殖三大产业初具规模。已建设施大棚500亩，标准日光温室240座，主要种植葡萄、樱桃、油桃、草莓、西小瓜等反季节瓜果。发展山地果园800亩，栽植以玉皇、李子、杏、枣、桃、梨等为主的本地特色水果。发展山地苹果400多亩。建成榆林市最大规模的绥德祥生态养鸡场。野生蝎子养殖基地2个。有主打农产品深加工苦菜茶的绥德县天野绿色食品有限责任公司，有三朋生态农业科技有限公司的香菇种植基地，有聚丰园、绿园为代表的四家农家乐，还有投资2000多万将于6月8日正式营业的陕北最大的水上乐园——宏源水世界。同时配套有陕北最大的农副产品集散地——裴家峁商贸综合批发市场，形成了产、储、销一体化的产业链。

马圣钧介绍说：裴家峁村党支部书记兼村文化主任马福财，是一位有能力有魄力的新农村建设领头人。在马福财的带领下，绥德县创新现代农业园区正在积极探索一条从传统农业到现代农业、从低端农业到高效农业、从生态农业到观光农业和农耕民俗文化融合发展的新路径。这条新型农村集体化发展道路，已经有效带动了本村村民以及周边农户增收致富。

南有塘约道路，北有裴家峁道路，这是《中国在线》栏目组记者一行在绥德县采访的亲身感受。

闯王故里：米汁淅之如脂育群英

榆林市米脂县古称银州，因盛产小米且米汁淅之如脂而得名，是陕北文化的重要发祥地之一，境内文物古迹众多。根据第三次全国文物普查，全县共有文物遗存904处，馆藏文物1606件。其中，杨家沟革命旧址、盘龙山古建筑群和姜氏庄园为全国重点文保单位。李鼎铭陵园与故居、窑洞古城、常氏庄园、王沙沟万佛洞石窟、沙家店战役遗址、寨子圪垯遗址和牛骨湾石崖居为文保单位。2014年，米脂县被联合国地名专家组和民政部、中国地名分部、中国地名研究所联合授予千年古县称号。

据介绍，米脂地灵人杰、英雄辈出。曾经涌现出西夏奠基者李继迁、高擎闯旗的李自成、开明人士李鼎铭、民主斗士杜斌丞、抗日名将杜聿明、抗日县长马豫章、秦腔泰斗马健翎等一大批杰出人物。米脂婆姨名扬四海。从传说中舍生取义、大义除奸的貂蝉，到闯营娘子军的首领高桂兰；从在敌人酷刑面前大义凛然、慷慨就义的烈士杜焕卿，到唐山大地震中临危不惧、以身殉职的高东丽；从在陕西创建第一个女子学校的高佩兰，到在澳门升起第一面五星红旗的杜岚，都是米脂婆姨。

转战陕北时期，毛泽东、周恩来等老一辈无产阶级革命家在杨家沟战斗生活了4个月零2天，毛泽东写下了《目前形势和我们的任务》等40余篇光辉著作，领导和指挥了西北战场和全国的解放战争，组织开展了全国土地改革运动，召开了具有历史意义的十二月会议和高级军事会议。发生在1947年8月的米脂沙家店战役彻底粉碎了国民党军队对陕甘宁边区的重点进攻，扭转了西北战局，揭开了解放大西北的序幕。

米脂民俗文化源远流长。李自成行宫、马氏庄园等三处窑洞庄园以及古城明清四合院是雕刻、绘画等民间艺术的宝库，米脂唢呐公布为全国首批非物质文化遗产。米脂秧歌热情奔放，米脂民歌粗犷豪迈，米脂酒曲意味深长，米脂剪纸惟妙惟肖。米脂生态文化独树一帜。高西沟是黄土高原生态建设的一面旗帜，被评为全国最具魅力的休闲乡村，貂蝉山庄被称为黄土高原小山峡，孟岔模式是全市乃至全省生态治理以及农业观光旅游发展的典范。

十二五期间，米脂县紧紧围绕生态美、文化强、百姓富三大奋斗目标，稳增长，调结构，保民生，全县经济社会持续健康发展。产业结构不断优化。米脂小米、山地苹果成为现代农业发展的主导产业，米脂被誉为中国绿色生态小米之乡，全县山地苹果面积达到15.4万亩；金泰氯碱、冀东水泥、绿源天然气等为支撑的工业经济拉动效应逐步凸显；以千年古县为名片的文化旅游业正在成为县域经济发展新的增长极。

2017年6月7日，本网赤子杂志社赤子新闻网《中国在线》栏目组记者一行，在米脂县文体广电局局长常彦斌和县网管办副主任杜海斌的带领下实地参观了杨家沟革命纪念馆。据杨家沟革命纪念馆副馆长杜海友介绍，随着中央对红色文化传承和各级政府对红色旅游资金支持力度加大的不断加大，从2010年免费开放后杨家沟革命纪念馆接待游客量便呈逐年猛增态势，2012年游客量开始突破10万人次，在红色旅游升温的浪潮推动下，预计今年游客量将突破20万人次。

米脂县文体广电局局长常彦斌告诉赤子新闻网记者，借助沿黄文化精品旅游文化带开发的良好机遇，通过深入挖掘杨家沟的民俗、建筑、红色教育等文化资源，启动4A级景区建设，建设转战陕北纪念馆、纪念碑、游客服务中心、生态停车场、旅游商业街、文化广场等，把杨家沟景区打造成为米脂县的旅游龙头景区、全国黄土窑洞文化示范旅游景区、全国扶贫旅游示范基地和全国红色旅游基地。为了落实米脂县委县政府全域旅游的发展战略，将结合县情实际，围绕一城两沟一洼多点（即窑洞古城、杨家沟、高西沟、柳家洼及姜氏庄园、常氏庄园、万佛洞石窟等）总体构想，有效整合和开发利用文化、旅游、农业和生态资源，着力打造一批米脂旅游精品项目，真正发挥文化旅游业对‘千年古县’社会经济全面发展的龙头带动作用。

2017年6月8日，赤子杂志社赤子新闻网《中国在线》栏目组记者一行在米脂县农业局办公室主任高成的带领下，实地参观了米脂县益康农产品现代农业园区。

据介绍，益康农产品现代农业园区是米脂县近年来加快发展城乡一体化进程而建立的农产品加工型园区，位于米脂县十里铺乡十里铺村，总占地面积13300平方米，生产示范区涉及十里铺乡、石沟镇、龙镇和郭兴庄镇等4个乡镇56个行政村，总面积达30000亩。该园区由米脂县益康农产品开发有限公司具体实施建设，其主导产业集小杂粮种植、加工、科研和信息交流为一体。

该公司总经理李丹告诉记者，她和丈夫自2005年开始，以小作坊起步从事小米加工行业。2007年成立合作社，小米加工规模从一小时1吨增加到一小时3吨。2009年，发展成注册资金达3000万元的益康农产品开发有限公司，专业从事小杂粮原料收购、加工生产、销售。目前，公司各类产品远销甘肃、上海、北京、新疆、西安、郑州、成都等全国各地。2015年销售额1.2亿元，去年销售额达1.8亿元。

面对竞争日益激烈的市场形势，公司将及时调整经营路线，审时度势，以‘为食者谋健康，为耕这谋利益’作为企业的使命，以生产营养健康的农产品为己任，带动县域农业经济快速发展。还将不断延伸壮大产业链，实现小米杂粮深加工，主要磨制小米、杂粮粉、速食食品等。同时，加快提升管理制度、进一步发掘农耕饮食文化和企业文化内涵，不断提升企业品牌价值。中国革命从米脂县杨家沟走向全面胜利，而益康也会让米脂小米走向全世界。李丹自信满满地对记者说。

革命老区：横山羊肉开启现代农业循环经济新模式

横山区位于陕西省北部、榆林市中部偏西，地处毛乌素沙漠与黄土高原过渡地带。这里是正在建设的国家能源化工基地以及西气东输、西煤东运、西电东送的重要组成部分，也是著名古边塞重镇和革命老区。近年来，该区大力发展现代农业，新建省、市级农业示范园5个，获得无公害农产品认证1个，扶持农民专业合作社20家，规范流转土地3万亩。继续巩固发展畜牧业，新建中小型规模养殖场45个、标准化规模养殖场20个、养羊示范村10个，羊子饲养量达180.5万只，增长5.2%，横山羊肉地方标准通过省级审定。

2017年7月3日，赤子杂志社赤子新闻网《中国在线》栏目组记者一行，在榆林市横山区畜牧技术推广站书记白玉国的带领下，实地参观了横山区马家梁陕北白绒山羊科学养殖示范园。

据白玉国介绍：马家梁陕北白绒山羊科学养殖示范园位于横山区城北4.5公里处，地处长城沿线风沙区。过去，这里自然条件差，村民生活条件苦，如今村民们都已搬进了新修建的二层别墅里，该园区充分尊重和发挥村组集体统一规划协调管理的创新精神，采取‘科研院所+企业+基地+合作社+农户’的创新机制，浓缩出了陕北白绒山羊养殖技术精髓，按照高标准、高科技、好操作的原则，通过基础设施建设，加快结构调整，成为陕北白绒山羊的科学示范区、人居环境优美的样板区、农民致富的先行区。2013年该村被农业部、财政部授予‘西北地区荒漠草原绒山羊高效生态养殖技术研究与示范试验基地’，被国家绒毛用羊生产技术体系命名为‘绒山羊养殖科技示范基地’，又被陕西省人民政府授予‘省级生态村’。

该园区相关村组负责人马小红告诉记者，园区目前纳入农户37户，全村饲养陕北白绒山羊14000只，全年出栏羊子8000只，年产羊绒7000公斤，羊皮3000张，羊肉54000公斤。养羊总收入达1591.5万元，户均7.25万元，人均1.55万元。马小红表示：今年，我们试种两个大棚的草莓、香瓜，使用的肥料都是园区里产的有机肥——羊粪，取得了不错的经济效益。明年起我们将在全村大力推广，将羊粪循环利用处理，形成循环农业经济产业链。现在又推整出80亩地准备种植紫花苜蓿用于全村的羊子饲料。

据了解，近年来，横山区紧抓被确定为陕西省肉羊生产基地县区的大好机遇，充分利用境内丰富的土地、林草、饲料、淡水资源，依托产业和产品特色优势，大力发展以陕北白绒山羊为主的羊产业，着力做大做强横山羊肉品牌，走出了一条产业支撑品牌建设、品牌引领产业发展、产业品牌互促提升、助推农民增收致富的现代畜牧产业发展路子。

2017年7月4日，赤子杂志社赤子新闻网《中国在线》栏目组记者一行，实地参观了位于横山区红石峁村的陕北白绒山羊联合育种示范基地——横山区袁云圆养殖专业合作社。该养殖合作社负责人袁广玉，被当地人称为羊司令。他告诉记者，以前我一直在外面跑运输生意，2011年回到村上后发现政府对羊子养殖有很多的扶持政策，而且市场效益也比较好，在区、乡政府的帮扶下，创办了袁云圆养殖专业合作社，开始搞羊子养殖。第一年买了近200只羊却只产了几十只羊羔，离预期的效益差的太远。在区畜牧技术推广站的帮助下不断学习科学养殖管理方法，2013年养殖场产羊羔300多只，纯收入20多万元。凭借着山羊品种的优势以及科学养殖与精细管理，2016年纯收入达40多万元。

横山羊肉甲天下，首先归功于像袁广玉这样的羊司令。横山区畜牧技术推广站书记白玉国告诉记者：近年来，袁广玉不断总结养羊经验，利用现代化科学养殖技术，采用机械化配套设施、标准化健康养殖等措施，充分发挥规模效应，成为远近闻名的白绒山羊育种示范养殖示范点，为陕北白绒山羊高效养殖起到了积极的示范带头作用。2014年，该场山羊肉经国家农业部食品质量监督检验测试中心（杨陵）取得55类无公害绿色有机羊肉，被中国畜牧兽医学会养羊学会分会吸纳为会员。

据悉，近年来横山区的羊产业成为农民增收的主要渠道。截止2016年底，全区羊子饲养量204.3万只，其中存栏115.62万只，出栏88.68万只，生产羊肉1.4万吨，羊绒毛1445吨，羊皮79.3万张，实现羊产业产值10.18亿元，占畜牧业产值的74.9%，占农业总产值的42.2%。

红色印记：小河会议故地吹响第二次土地改革集结号

靖边位于陕西省西北部，地处黄土高原北部、毛乌素沙漠南缘，早在旧石器时代就有先民繁衍生息。作为1935年解放的革命老区，靖边拥有世界唯一遗存的匈奴都城大夏国都统万城、享誉海内外的龙洲丹霞地貌景区以及中国最大的沙漠大峡谷。1947年，毛主席率领中央首脑机关转战陕北期间，在榆林市靖边县小河生活战斗了47个日日夜夜，并在此召开了著名的小河会议，吹响了全国解放战争由战略防御转入战略进攻的号角。小河会议旧址在1997年被省委确定为爱国主义教育基地，2003年被省政府公布为第四批省级重点文物保护单位，2012年被延安干部学院列为现场体验教学点，是榆林市第一批市级革命传统教育基地。2016年12月，小河会议旧址被列入全国红色旅游经典景区名录。

据了解，近年来，靖边县坚持把旅游作为调结构、促转型的突破口，不断加快旅游资源开发，大力拓展旅游文化市场，旅游业已经成为全县经济社会发展的重要引擎。该县立足旅游文化资源，发展旅游产业新业态，先后打造了东西南北全方位旅游环形线路，形成了以统万城、尔德井、神树涧古柳、神水沟的县城北部旅游线路，以龙洲丹霞地貌景区、天赐大峡谷特色旅游和小河、青阳岔、天赐湾毛主席旧居的红色旅游东部线路，以牛玉琴治沙基地、东坑高效农业产业示范园区、二层河台、乌云山道观的生态观光西部旅游线路，以芦靖湖度假区、镇靖古堡、张峁水库休闲旅游南部线路，以西草滩沙漠湿地、五台森林公园的休闲游及能化产业园区、中小企业创业园区、太阳能光伏产业园区、风能电站、天然气净化厂的工业景观游县城周边线路。该县还在各条旅游线路上把停车住宿、特色美食、民间传统手工艺、体验民俗风情等特色游融入其中，让游客在赏美景的同时，体验住、购、娱一体的休闲旅游，感受地域文化的魅力。

2017年6月13日，赤子杂志社赤子新闻网《中国在线》栏目组记者一行，在靖边县农业局副局长尚俊宏和该局农业科技示范中心主任白银飞、农村经营管理站站长王志强的带领下，实地参观了位于黄蒿界镇的集体产权制度改革试点村——马季沟村。

据黄蒿界镇镇长谢涛介绍：马季沟村隶属靖边县黄蒿界镇，全村辖7个村小组，1160人。总土地面积29.4平方公里。2014年，马季沟村白家沟村小组首次在土地开发项目中创新，村民白生富带头主动将自己承包的荒地林地全部交回集体管理。项目中的243.9亩土地收为集体所有、由集体经营后，当年村民人均分到了255元的公益林种草补偿款，农民首次尝到了改革的红利，随后该小组又先后签订了全部耕地、林地、荒地由集体管理经营的协议。这一改革做法，引起了其他各组群众纷纷效仿，在马季沟当地激发了一轮集体统一经营的探索和实践。

该县农业局副局长尚俊宏告诉记者：多年来，马季沟村一直以传统农业为主，地块分散在农户手中，农民思想保守，小农思想严重，一家一户难以应付千变万化的大市场，农业常常是增产不增收，部分青壮年外出务工，村集体出现‘空壳化’，村两委的调度指挥功能弱化，村集体发展公益事业更无从谈起。2016年底，白家沟村小组4户农民因私自开发占地多引发村民内部矛盾，直接影响了集体土地的规模化对外承包经营。2017年1月，黄蒿界镇村组干部为此专门向县委农工部副部长张宏请示。随后，张宏对马季沟村进行了为期一个多月的调查研究，形成了《关于马季沟村农村集体所有制形式的调查与思考》的调研报告，引起了市县领导和有关部门的高度重视，3月22日，县委书记刘维平对马季沟村集体产权制度改革的做法作出重要批示：马季沟村广大干部群众敢于探索，勇于实践的做法值得肯定，县委农工部和黄蒿界镇党委要具体负责抓好马季沟村集体产权制度改革的推进工作。同时县委决定选派张宏担任马季沟村的第一书记，具体负责指导、组织、实施马季沟村集体产权制度改革的各项工作。4月，靖边县农业局将马季沟村确定为全县集体产权制度改革试点村。随后，榆林市农业局将马季沟村确定为全市集体产权制度改革试点村，从而使马季沟模式引起了社会各界的广泛关注。

亲身见证和参与了马季沟村集体产权制度改革的第一书记张宏对记者表示：通过集体产权制度改革后，提高了土地的利用率，为农业产业化和规模化经营创造了有利条件；妥善化解了村上各类矛盾，尤其是第一轮土地承包后人多地少的‘人地矛盾’，从而使镇村两级干部能够将平时调解存矛盾的精力全部投入到一心一意谋发展上；设立了贫困户资金股，为脱贫攻坚和共同小康提供了有利的探索经验；极大地程度解决了外出人口土地经营和土地撂荒问题。同时，马季沟村集体产权制度改革的探索推进，离开了村两委班子战斗堡垒的主心骨作用是不可想象的。从历史发展角度来看，自第一次土地改革由分散到集体化经营，再到这一次由家庭承包到集体化经营的探索试点，可以称作是第二次的‘土地改革’。

张宏特别强调，马季沟村集体产权制度改革以实现土地资源效益最大化和群众收益最大化为宗旨。作为过渡措施，只设立土地股和人口股及贫困户资金股，预先防范了社会资本权益扩张对农村集体利益的侵蚀，也从根本上保障了农民的长远利益。

作为马季沟村集体产权制度改革的带头人，该村党支部书记兼合作总社理事长雷志林满怀信心地对记者表示，马季沟村现在已经制定了种植、养殖、农产品深加工和休闲观光农业融合发展的建设规划，将会很快发展成为统万城旅游景区的后花园。

边塞传奇：中央红军抵陕第一县变身生态农业火车头

榆林市定边县位于陕西省西北部、陕甘宁蒙四省区交界处、内蒙古鄂尔多斯草原向陕北黄土高原过渡地带。东接榆延、西通甘凉，南临陇庆、北枕草原，古时素有旱码头和三秦要塞之称，与靖边县、本县安边镇合称为塞上三边。革命战争时期，定边是陕甘宁边区的重要组成部分和三边特委、三边分区机关驻地。张崾先镇铁角城村，是中央工农红军长征由甘肃进入陕西的第一站。毛泽东、彭德怀、董必武、刘志丹、谢子长、习仲勋等老一辈无产阶级革命家曾在这里战斗和生活过，王震率领359旅在定边花马池盐湖开展原盐生产，是当时陕甘宁边区政府财政的主要来源。1936年6月红军西征时解放。1945年10月的国民党新十一旅安边起义，是抗战胜利后国民党军队第一次较大规模起义，被毛泽东主席誉为 火车头。

据了解，定边县境内存有270多公里隋、明古长城遗址、384座长城墩堠、37座宋代、明代古堡关寨遗址和32座清代、民国时期烽台堡寨遗址。还有仰韶文化遗址、鼓楼、牌楼、天主教堂、清真寺悬月楼、古汉墓群、庙宇钟楼、359旅打盐居住窑洞、革命烈士陵园等文物遗址。明末农民起义领袖张献忠出生在定边县，留下了很多传说。这里的剪纸、说书、皮影、器乐曲艺、道教文化等非物质文化遗产传承创新丰富多彩，被命名为中国民间文化艺术之乡、中国剪纸艺术之乡、全国文化资源共享工程示范县和陕西省文化先进县、省级卫生县城、省级文明县城。

据一生故事网小编了解，

该县气候环境独特，为典型的温带半干旱大陆性季风气候。多年以来，该县坚持生态立县，持续推进生态环境建设，先后涌现出全国劳动模范李守林、全国劳动模范石光银、全国防沙治沙十大标兵杜芳秀和全国绿化女状元王志兰等一大批造林绿化英模典范。全县森林保有面积314.6万亩，森林覆盖率达29.4%。2014年被授予省级园林县城荣誉称号，正在创建省级生态园林县城。2015年马莲滩森林公园被国家林业总局确定为国家级沙漠公园。目前全县正在积极创建中国宜居县城、国家卫生县城、省级文明城市、省级环保模范县城、省级节水型县城、农产品质量安全监管示范县和食品安全放心县。

定边不仅是工业资源大县，同时也是全国农业高产创建活动示范县。该县农业禀赋优越，有耕地380多万亩，基本农田280多万亩，人均耕地10多亩。近五年来，连续获得玉米、马铃薯、球茎甘蓝、地膜辣椒等10多项全国单产最高纪录，被国家农业部命名为全国农业高产创建活动示范县。农业特色产业已呈现出区域化种植、规模化发展、专业化生产、产业化经营的良好发展势头，成为榆林市乃至陕西省特色农业发展资源优势大县、全国粮食生产先进县、中国农业发展百强县、中国西部百强县、中国马铃薯六大生产县之一、中国马铃薯特产之乡、中国马铃薯美食之乡、世界红花荞麦原产地保护区之一。其中，马铃薯、荞麦、羊肉被国家质监总局批准受地理产品标志保护。2014年，定边县被国家农业部、中科院、中国种子协会联合授予西北旱作区马铃薯主粮化示范基地县，无公害农产品生产通过国家整县环评。2015年，陕西省马铃薯产业技术创新战略联盟在定边挂牌成立。定边荞麦粉，被国家标准化委员会评定为国家标准。

2017年6月16日，赤子杂志社赤子新闻网《中国在线》栏目组记者一行，在定边县农业局业务股股长纪亚文的带领下，对该县农业发展情况进行了实地考察。

据了解，目前定边县农业主要分为以荞麦为主的小杂粮产业基地建设、马铃薯、玉米、设施蔬菜和蓄牧养殖业等五大产业。优势特色农业产业的大力发展，促进了农产品的有效供给，提高了农民的收入。该县大力发展现代农业园区的建设，支持优势产业集中开发，扶持龙头企业、农民专业合作社等新型农业经营主体实施的高效种植养殖基地、农产品加工和流通项目，培育壮大区域优势主导产业，加快构建新型农业经营体系。

近年来，定边县按照政府主导、企业参与、市场运作、规模经营的模式，持续加大资金投入力度，积极引进农业先进科学技术，全面推进现代农业示范园区建设。截至2016年底，该县已经建设现代农业园区44个，成为陕西全省现代农业示范园区建设数量最多、规模最大、标准最高的县区。农业园区的专业化、集约化、机械化、标准化生产，已经呈现出产出高效、资源节约、一二三产融合发展的态势，不仅成为现代农业生产和现代农业装备应用的展示区、农业功能拓展的先行区、农民接受新知识和新技术的培训基地，也在促进当地农民增产增收、提高农业生产效率和确保食品安全等方面发挥出了示范引导作用。

该县马铃薯产业链基本形成，现已建成马铃薯储藏保鲜库总库容达3万多吨，马铃薯淀粉、粉条等加工企业数十家。其中，引进陕西金中昌信农业科技有限公司10万吨的马铃薯主食化产品生产项目，项目建成后实现年存储鲜马铃薯30万吨，年产马铃薯全粉及复配粉5万吨，年产马铃薯面条、马铃薯米粉、其他马铃薯主食产品等10万吨。

在马铃薯产业园区建设方面，代表性园区有陕西省十里沙现代农业园区、定边县现代农业示范园区、陕西省公布井现代农业园区、白泥井镇恒圣农业专业合作社、宇丰现代农业园区、玉薪现代农业园区和贾圈现代农业园区等。其中，陕西省十里沙现代农业园区总占地面积５１００亩，规划建成马铃薯脱毒试管苗培育中心、脱毒原原种繁育区、脱毒原种繁育区以及马铃薯新品种引进示范区。安装成套的马铃薯播种、收获、施肥、打药等生产机械。产品全部达到国家种苗、种薯标准要求，获得陕西省种薯生产经营许可证、农业产品质量安全中心无公害农产品标识认证。

该县以瓜菜为重点的园区主要有定边县现代农业示范园区、陕西铭丰现代农业园区、民盛农业园区、定边县果硕专业合作社、定边县和聚庆园区等。其中，定边现代农业示范园，年育苗近7千万株，位居全省第一、全国第二。该园区通过工厂化育苗中心试验筛选推广的辣椒、西甜瓜、西红柿等新品种有20余种，并成功试验种植草莓、火龙果、葡萄、油桃等新品种，进一步丰富和优化了定边县的果蔬生产结构。此外，该园区还积极发展附加值高、效益好的花卉产业，先后引进了百合、玫瑰、蜀菊等观赏性的花卉，开创了定边特色农业发展的新路子。陕西铭丰现代农业园区，是集种植、养殖、研发、购销、加工及休闲观光为一体的省级现代农业园区。占地面积1.43万亩。其中优质牧草、饲料种植基地11200亩；绿色无公害瓜果蔬菜种植基地2800亩、基地内建日光大棚150个，年产20多种的绿色无公害瓜果蔬菜5000吨。

目前，该县已基本形成了两园、四区、四基地的畜牧产业布局。具有代表性的养殖企业有陕西铭丰现代农业园区、定边县红墩梁现代农业园区、陕西省乳品现代农业园区、定边恒顺丰现代农业园区等。其中，陕西铭丰现代农业园区绿色蔬菜基地内还建有5万头良种猪场，猪场占地面积300亩，建筑面积35000平方米。园区纯粮食和牧草饲喂并放养的地方品牌黑猪，通过铭丰绿色无公害产品专卖店，年可向社会提供安全放心无公害铭丰品牌猪肉1500余吨。铭丰现代农业本着科技引领、管理创新、优质高效、示范带动的经营发展理念，以绿色生态种养殖加工为依托，坚持走绿色循环农业发展之路，打造铭丰绿色果蔬和肉类食品，把美味健康带给人们。陕西省乳品现代农业园区，2013年12月份竣工，整理土地80040平方米，建设牛舍、挤奶大厅、机械、化验等设备50余台，项目实际投资4062.875万元。

园区建设加快了农技推广应用，转变了农民传统种植观念，定边农业逐渐从低效粗放型向高效集约化、标准化生产过渡，呈现出产出高效、资源节约、一二三产融合发展的态势。

据了解，定边县农业龙头企业、农民专业合作社对全县农业产业发展和农民增产增收的带动作用也日益凸显。目前，该县涉农注册公司已超过160家。其中，包括以定边县乳品实业有限公司为代表的省级农业产业化重点龙头企业5家，以定边县世全油脂有限责任公司和定边县付翔食品有限责任公司为代表的市级农业产业化重点龙头企业23家。由此组建起了企业+基地+农户和企业+合作社+农户等多种产业组织模式。近年来，该县新增农民专业合作社2200多户，新增种养大户1050户，建成家庭农场210户。

在积极培育地方特色品牌方面，该县已经打造出了定边马铃薯、一定牌无公害辣椒、定之荞名优小杂粮等一批特色农产品，同时还打造出了三边牌乳制品、付翔食品、世全和荞克隆荞麦精粉等10多个在国内具有影响力的知名农业品牌，各类产品走俏国内外市场。同时，随着一批特色明显、优势突出、对农民增收拉动力强的区域性主导产业和优势特色产品规模的不断扩大，也在进一步提高定边产品在国内外市场的占有率和竞争力。

据了解，定边县的农产品市场体系已初具规模，并形成了以大型农产品批发市场为龙头、重点产地专业批发市场为骨干、农产品营销大户为基础的农产品市场体系。目前，该县已在白泥井镇衣食梁村建成了西北地区最大的农产品物流园区，白泥井、堆子梁、定边镇等地也陆续建设了8处产地农产品批发市场。在此基础上，定边县还搭建了全县农业信息服务平台，每值农产品销售旺季，3500余名职业经济人便会活跃在农产品流通市场，为定边品质优良的农产品畅销全国乃至走出国门、行销海外提供了基础保障。

该县全面实施加工企业引进来和地方品牌走出去战略，加大招商引资和项目建设力度。以靖杨公司物流园区为基地，总投资6820万元，引进山东莱阳商业食品有限公司年产3万吨速冻蔬菜加工生产线一条。投资3000余万元建设新鲜果蔬饮品加工厂1个，推动农产品深加工，提升产品附加值。在此基础上，大力加强农产品营销载体建设，目前，已建成白泥井、堆子梁、定边镇、靖杨公司物流园等多个产地农产品批发市场。

同时，该县围绕产出高效、产品安全、资源节约、环境友好的农业现代化发展目标，坚持以市场需求为导向，抢抓互联网+和供给侧改革的机遇，深入推进农业供给侧结构性改革，加快转变农业发展方式，推进三大产业融合发展，大力推进现代农业发展进程。结合品牌强化战略、推进电子商务进程、健全农产品质量安全体系，大力发展电子商务营销模式，积极推动涉农电商业务的拓展。

2014年，西北地区最大的农产品交易市场——靖杨标准化农产品交易市场与物流园在定边县白泥井镇建成投运，这标志着定边农产品交易将从传统型向电子化、信息化的现代型农产品交易方式转变。目前，以定边县国泰贸易有限公司为代表的涉农电子商务企业有22家，开设店铺200多个，主要销售定边及周边区县的荞麦系列产品和马铃薯、小杂粮等优质特色农产品，年销售总额超过2亿元，全县已形成了发展电子商务的浓厚氛围，为当地农民增收致富打通一条新路子。

据定边县农业局副局长罗志刚介绍，为真正推进县域农业发展思路创新和农产品品牌建设，实现一二三产业融合发展，定边县始终将农产品品牌建设作为农业发展的战略性调整和供给侧结构性改革有效抓手，逐步构建和完善农业产业化体系。从2016年开始，该县以定边五洲餐饮集团为引领，以定边荞麦、马铃薯、羊肉三大食材为核心，以研发荞麦、马铃薯、羊肉养生系列菜品为理念，以连锁加盟为模式，通过在北京、西安、银川、榆林等地开设荞麦系列养生美食馆连锁店，将定边特色农产品推向全国，进一步提升了定边特色农产品品牌影响力和市场占有率。许多涉农企业也多次亮相西洽会、G20峰会、杨凌农高会，实现了定边农产品面向更广阔市场的宣传和推介。

有荞麦系列养生美食馆连锁店的地方，就配套有定边农产品直销连锁店，通过养生美食体验带动相关农产品销售，实现从田间地头到餐桌的无缝连接。罗志刚对记者进一步解释说。提到定边农产品，罗志刚就如数家珍。提到荞麦，他更是眉飞色舞滔滔不绝。

据罗志刚介绍，定边农业最直接的体现是舌尖上的美食文化。定边羊肉、定边羊杂、荞面饸饹、炉馍、羊羔肉、定边酿皮，这些数不胜数的地方特色小吃，带给人们不仅是口福，更多的是生活的美满。定边荞麦栽培种植历史悠久，其颗粒大、皮薄、出粉率高、食味滑美。荞麦最少可制成14种风味食品，耳熟能详的有饸饹、剁面、趷飥、壳壳、摊馍馍、搅团、灌肠、凉粉、碗飥等，定边荞麦还可以加工成荞麦挂面、荞麦米、荞麦酒、荞麦醋、荞麦酱等。荞麦皮制作成的枕芯，舒适清凉、防潮轻便、经久耐用。荞麦花蜜营养丰富，是天然的滋养补品。定边荞麦，因其含丰富的营养和特殊的健康成分广受人们青睐，被誉为健康主食品。

荞麦饸饹羊腥汤，死死活活相跟上，这是定边当地广为流传的民歌中的一句唱词。对于不少城里人而言，想要吃上一口地道的荞麦饸饹还是颇有难度。定边县农德山庄定农农牧业开发公司的真空包装荞麦面条，就给美食家们带来了福音。该公司生产的荞麦面条虽然上市不久，但目前已经热销于西安的多家高档酒店。

罗志刚告诉赤子新闻网记者，现代都市的不健康生活方式，使得越来越多的人面临三高的威胁和痛苦。日本、韩国、美国、香港和东南亚地区对定边荞麦的需求正在迅猛增长，便是荞麦能够降三高的现实证明。定边红花荞麦都种在山的北坡，山的南坡和平地极少种植，就是因为荞麦属阴性。定边人天天吃羊肉都不会上火，也很少出现三高，就因为羊肉属阳性而荞麦属阴性。一阴一阳谓之道，因此荞麦面和羊肉搭配不仅美味，也符合自然之道和养生之道。最安全的食品和最健康的生活方式，就是道法自然。

生态观光农业和荞麦系列养生美食馆连锁店的结合，是一二三产业融合发展的大势所趋。当然，这必须有全域旅游系统规划和建设的支撑。不过，就文化与旅游融合发展而言，革命老区定边县也同样具有后发优势，我对此充满信心！罗志刚如是说。

头脑风暴：小米加步枪为何能够战胜大鱼加大炮？

从东头的清涧、吴堡、绥德和佳县看大河上下浪涛滚滚，经米脂、子州和横山望黄土沟壑连绵起伏，直到西头的靖边和定边察长城墩堠观大漠孤烟，一路风景如画气象万千，一路陕北风味美不胜收，一路信天游歌声飞扬。追寻毛主席转战陕北之路，也是思想驰骋的精神之旅。脑海里久久回荡的谜题依然是，小米加步枪为何能够战胜大鱼加大炮？这是一个历史之问，也是一个现实之问，更是一个未来之问。

穿越时空，回望来路。自鸦片贸易战争开始，中国人的落后就要挨打，究竟是不是因为经济科技和武器的落后？人民战争持久战的抗日战争胜利和保家卫国的抗美援朝战争胜利，决定因素是不是经济科技发达和武器先进？当年苏联能够把坚船利炮升级到卫星上天和宇航登月，又为何逃不脱和平演变解体灭亡的悲剧命运？

民以食为天，这是老祖先留下的古训。兵马未动粮草先行，更是国之大事死生之地存亡之道不可不察也！那么，为何不能说民以钱为天或民以科技为天呢？当国际资本以转基因生化科技的名义垄断了粮食种子之时，生态农业和无公害食品又是不是民以食为天的老生常谈？以中国式道术用与时势位天人合一有无相生阴阳易变系统运动思维来看，货币工具和科技手段，都属于术为道之用的层面。小米加步枪能够战胜大鱼加大炮，决定因素则是在于道为术之本。道法自然法则抑强扶弱的天之道，肯定能够战胜道法丛林法则弱肉强食的兽之道。所谓邪不压正，关键就在于大道之行天下为公的一个公字！

回头再来看，从南湖红船的开天辟地，到井冈山的星星之火，直到陕北延安的窑洞谈话和自己动手丰衣足食的大生产运动，这里面就蕴含着小米加步枪能够战胜大鱼加大炮的必然逻辑，也同样是这个民以食为天的历史证明。

小米加步枪为何能够战胜大鱼加大炮？重读《红星照耀中国》，追寻毛主席转战陕北之路，我们就可以不断探索发现出新的小米传奇！